ODS 12: Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
Metas
- Aplicar el Marco Decenal de Programas sobre Modalidades de Consumo y Producción Sostenibles, con la participación de todos los países y bajo el liderazgo de los países desarrollados, teniendo en cuenta el grado de desarrollo y las capacidades de los países en desarrollo.
- Para 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales.
- Para 2030, reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per capita en la venta al por menor y a nivel de los consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y distribución, incluidas las pérdidas posteriores a las cosechas.
- Para 2020, lograr la gestión ecológicamente racional de los productos químicos y de todos los desechos a lo largo de su ciclo de vida, de conformidad con los marcos internacionales convenidos, y reducir de manera significativa su liberación a la atmósfera, el agua y el suelo a fin de reducir al mínimo sus efectos adversos en la salud humana y el medio ambiente.
- Para 2030, disminuir de manera sustancial la generación de desechos mediante políticas de prevención, reducción, reciclaje y reutilización.
- Alentar a las empresas, en especial las grandes empresas y las empresas transnacionales, a que adopten prácticas sostenibles e incorporen información sobre la sostenibilidad en su ciclo de presentación de informes.
- Promover prácticas de contratación pública que sean sostenibles, de conformidad con las políticas y prioridades nacionales.
- Para 2030, velar por que las personas de todo el mundo tengan información y conocimientos pertinentes para el desarrollo sostenible y los estilos de vida en armonía con la naturaleza.
- Apoyar a los países en desarrollo en el fortalecimiento de su capacidad científica y tecnológica a fin de avanzar hacia modalidades de consumo y producción más sostenibles.
- Elaborar y aplicar instrumentos que permitan seguir de cerca los efectos en el desarrollo sostenible con miras a lograr un turismo sostenible que cree puestos de trabajo y promueva la cultura y los productos locales.
- Racionalizar los subsidios ineficientes a los combustibles fósiles que alientan el consumo antieconómico mediante la eliminación de las distorsiones del mercado, de acuerdo con las circunstancias nacionales, incluso mediante la reestructuración de los sistemas tributarios y la eliminación gradual de los subsidios perjudiciales, cuando existan, para que se ponga de manifiesto su impacto ambiental, teniendo plenamente en cuenta las necesidades y condiciones particulares de los países en desarrollo y reduciendo al mínimo los posibles efectos adversos en su desarrollo, de manera que se proteja a los pobres y las comunidades afectadas.
Los patrones de producción y consumo no sostenibles, concentrados históricamente en países y grupos con los niveles de vida más altos, han llevado al mundo a sus límites planetarios. Sobrepasar estos límites conlleva el riesgo de que los recursos se pierdan para siempre. El cambio climático, afectado por las emisiones de gases con efecto invernadero, plantea amenazas cada vez más preocupantes.
La producción y el consumo en sus niveles más elevados provocan patrones que pueden suponer el despilfarro. Se malgastan alimentos en todas las etapas, desde el cultivo hasta su consumo en la mesa. Se talan bosques y se extraen minerales para fabricar productos que se utilizan un año y se tiran al siguiente.
El mundo del despilfarro coexiste con el mundo de la necesidad. En este último, las personas consumen apenas lo suficiente para sobrevivir.
Para conseguir un futuro seguro y sostenible hay que reducir los extremos. Las mujeres en la producción y el consumo deben tener un acceso igualitario a medios como la tierra y la tecnología, que pueden impulsar su nivel de vida.
ONU Mujeres actúa para corregir la producción y el consumo desiguales abogando por reformas de políticas que respalden derechos a la propiedad y el uso de la propiedad y los recursos que sean equitativos. Los títulos de propiedad son uno de los ámbitos en los que centrarse, puesto que estos siguen estando fuera del alcance de muchas mujeres, por obstáculos jurídicos o sociales. Sin ellos, normalmente las mujeres pierden el acceso a las tecnologías y los recursos que necesitan para lograr niveles de producción y consumo sostenibles.
Historias
Preservando el equilibrio entre los negocios y el medio ambiente en México
Con el respaldo de la asociación de ONU Mujeres y el gobierno mexicano, un hotel dirigido por mujeres indígenas demuestra el camino adecuado para lograr el turismo sostenible. Este hotel recicla los residuos orgánicos, recoge agua de lluvia, utiliza su materia orgánica compostada para fertilizar el jardín, cuenta con espacios verdes específicos para garantizar el aire limpio y prepara comidas hechas con hortalizas cultivadas localmente.
Las mujeres que viven con el VIH cultivan líderes y alimentos en los suburbios de Uganda
En el suburbio Katwe de Kampala, un grupo de mujeres que viven con el VIH cultivan alimentos, limpian la comunidad para reducir los residuos y generan conciencia sobre el derecho al saneamiento, la vivienda adecuada y una vida comunitaria saludable y sostenible. (Solo disponible en inglés)